2021年第40周（10月8日—10月15日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：蔬菜、水果价格均小幅上升

来源：好招商食品网产经企业　　 |　 2024-04-25

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年10月8日—2021年10月15日）“农产品批发价格200指数”为117.25，比上周上升3.32点，比去年同期下降4. 17个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.8～1.5%之间（如表1所示）。

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-3.6～1.9%之间（如表2所示）。

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.38元/公斤，比上周上升9.9%，同比上升14.3%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、菠菜、白萝卜、洋白菜和茄子的价格环比涨幅较大，幅度分别为28.2%、21.3%、20.8%、18.0%和17.2%（如表3所示）。

　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

　　本周重点监测的5种水果平均价格为5.86元/公斤，比上周上升1.2%，同比上升3.8%（如表4所示）。

　　表4 重点监测的水果价格及变化幅度

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

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